La cuisine est une pièce dans laquelle peuvent s’amonceler nombre d’objets. La panoplie complète du parfait cuisinier ou pâtissier certes ! Mais cette pièce, censée être fonctionnelle, a parfois perdu sa vraie fonction. Vos plans de travail sont encombrés, cela vous gêne pour couper et tailler vos légumes; vous ne trouvez pas votre couteau à viande car le tiroir déborde; vous ne trouvez pas d’endroit pour déballer et poser votre friteuse… Comment et pour quelles raisons votre cuisine est-elle devenue si peu pratique? Quelles solutions permettent d’améliorer les rangements, sans devoir repousser les murs?
Les causes de l’accumulation dans la cuisine
A la maison, la faute à nos habitudes
Nous mangeons trois fois par jour, il est donc normal de passer du temps dans sa cuisine. Cuisiner prend du temps, pour peu que l’on aime cuisiner des produits frais, le bazar s’installe vite dans la cuisine. En outre, pour cuisiner, de nombreux ustensiles sont nécessaires, et chacun a sa propre fonction… ce qui engendre un certain encombrement.
Et puis, les placards se sont progressivement remplis de ces ustensiles de cuisine que l’on garde par habitude (comme un blender) ou par nostalgie, ou “au cas où” on en aurait besoin. Nous n’avons pas assez l’habitude de faire du tri régulièrement, ou n’en avons ni le temps, ni l’énergie, ni l’envie.
La cuisine, c’est aussi un lieu de passage. On a tendance à parfois y déposer son courrier, ses clés, des médicaments ou divers autres objets qui n’ont rien à y faire.
L’inventivité hors pair des industriels!
Il y a aussi les ustensiles que l’on achète car on les pense utiles : le chalumeau de cuisine pour les crèmes brûlées, ou le presse agrumes électrique par exemple. Faute à la mode du moment, à laquelle il est plus facile de céder que de résister, lancée par les fabricants d’appareils de cuisine. Les fabricants ont une imagination débordante et toujours renouvelée pour nous faire acheter le dernier appareil électrique à la mode !
Après le succès des machines à boissons pétillantes, des robots multi-fonctions connectés (que vous pourrez payer de manière échelonnée cela va de soi!), c’est au tour des friteuses sans huile (Air fryer), des machines à glace italienne, ou du mousseur de lait design (si si!) de trouver leur place dans votre cuisine. Quant au frigo, il prend de plus en plus de volume, les frigos américains ayant le vent en poupe.
La peur de manquer?
Ne vous êtes-vous jamais demandé ce qui nous amène à acheter toujours plus? Si la peur de manquer est une des premières réponses, elle n’est sans doute pas la seule. Chaque individu se conforme de manière progressive et insidieuse à une norme : celle de faire comme tout le monde. C’est naturel et il est bien difficile de résister à ces injonctions de la société moderne.
Les conséquences de l’encombrement de la cuisine
Ces ustensiles envahissent vos placards…
Votre cuisine se retrouve dès lors bien encombrée, le plan de travail ne permet plus d’y travailler, les placards débordent… Et la vaisselle, les ustensiles et les appareils s’invitent alors bien au-delà de la cuisine. Vous les stockez dans les meubles de la salle à manger, ou parfois ailleurs. Ce qui n’est pas toujours pratique, hormis pour les appareils que l’on utilise peu.
Et plombent votre budget…
Principalement à l’achat, puisque certains de ces appareils de petit électroménager ont un coût parfois élevé! Les revendeurs ayant tout prévu, vous pourrez prévoir un achat à crédit, pour mieux faire passer la pilule.
A l’utilisation, c’est surtout votre “budget temps” qui est impacté : il faut déballer, puis nettoyer et ranger l’appareil en question. Heureusement, il reste l’aspect pratique : Préparer chez soi des boissons pétillantes plutôt que les acheter permet de diminuer sa consommation de bouteilles en plastique et son budget. Reste également l’aspect convivial, certains de ces appareils (raclette, fondue et autre crèpes-party!) permettent de libérer les hôtes de la “corvée” de cuisine et de mieux profiter de leurs convives.
Attention toutefois à la consommation des appareils branchés en permanence, comme le frigo américain ou la cave à vin, qui à force, finissent tout de même par peser sur la facture d’énergie annuelle.
Quelles solutions sans trop se “priver”?
Se débrouiller avec les moyens du bord
Trouver des solutions alternatives : pour les frites, choisissez des frites au four ou dans une poêle à friture avec panier ; côté crêpes, une poêle à crêpes ou un billig sont-ils vraiment nécessaires? Une poêle « classique » ne fonctionne-elle pas à merveille ? On peut même les préparer à l’avance et les réchauffer en quelques secondes seulement !
Emprunter les appareils
Pour garder le côté convivial lors de vos “party” raclettes, fondues ou planchas, pourquoi ne pas les emprunter à un ami ou un voisin, voire à vos convives qui seront ravis que vous les sollicitiez? Leur utilisation étant très ponctuelle dans le temps, leur achat n’est pas toujours nécessaire, à condition de s’organiser à l’avance.
Résister aux tentations
Pour tenter de résiste aux dernières nouveautés, l’idée est de prendre du recul, et d’essayer de retarder son achat. On peut aussi regarder l’avis des utilisateurs, et le rapport qualité-prix. L’appareil vous est-il indispensable ? En aurez-vous vraiment l’utilité ? N’est-ce pas simplement la curiosité qui vous pousse à acheter l’appareil?
Pour vous aider, vous pouvez vous baser sur la méthode B.I.S.O.U. sur un de mes précédents post Instagram : https://www.instagram.com/p/DRjmQjPADV4/?img_index=1 ou relire mon article complet sur le sujet https://aubonheurdutri.fr/des-ruses-pour-dejouer-la-surconsommation/
Se féliciter et fêter même ses plus petites victoires
Le report d’un achat ou son annulation fait économiser de l’argent : si cet argent est mis de côté, cela peut être profitable pour s’offrir un bon resto, un week-end cocooning, ou même un voyage ! Le tout, en évitant l’encombrement chez soi ! Que du bonheur!
Votre cuisine déborde et vous aimeriez des conseils?
N’hésitez plus. Contactez-moi ici, nous pourrons en discuter et rendre votre cuisine à nouveau fonctionnelle et agréable!